早在9月2日，一名郑州女子好心好意请一名老外同事吃胡辣汤。老外当场给出“看着不好吃”的评价，随之尝完又给出“吃起来像中药”、“中国人吃的太奇怪了”、“太麻了”等评价，场面一度陷入尴尬。有网友把现场画面抓拍下来并上传网络，引发网友不愉快。众网友给出“不喜欢就不要吃”、“请尊重我们的饮食文化”、“滚回自己国家闻香去”等评论。

刘昊然安利胡辣汤，周鸿祎支持胡辣汤

9月26日，金鸡百花电影节在郑州如期开幕，刘昊然、易烊千玺、周冬雨、袁泉等一众明星齐聚郑州。期间，河南人的骄傲刘昊然同学给很多人安利了胡辣汤，刘昊然在当天一档美食节目兴致昂扬地教大家吃胡辣汤的正宗吃法——喝胡辣汤蘸油条。

近几个月，郑州极具热搜体质，除了金鸡百花电影节，还有国家网络安全宣传周。说到网络安全就不得不提360。很多网友可能不知道，360老板周鸿祎也是一位“河南老乡”。周老板虽然祖籍湖北，但在河南读完小学、初中、高中，一直对老家郑州的建设表示支持。最近的一次媒体采访中，主持人问周老板怎么看胡辣汤被人评价很丑这件事情，周老板当场反驳，认为很无聊，胡辣汤根本不丑。

明星的支持和姚有才胡辣汤品牌梦

前不久胡辣汤被鄙视后有网友挖出事件的主角——姚有才胡辣汤，并对创始人姚有才进行了一次专访。

一边是老外的鄙视，一边是网友的热捧，现在又有明星和企业家站台，说胡辣汤丑，只是一种自嘲，围绕着胡辣汤发生的一系列事件正说明了胡辣汤在河南人，甚至全国老百姓心中的地位，它将屹立不倒，香飘九州。

2019年，方中山胡辣汤创始人之一姚有才先生启动了另一个胡辣汤品牌——姚有才胡辣汤。姚有才已在胡辣汤界深耕了30年之久。姚有才称，他在此创业的目的是想做一个新的胡辣汤品牌，通过对胡辣汤进行年轻化的创新调整，旨在让胡辣汤走进年轻人生活，并走向全国。他说，做餐饮就要不断了解顾客的诉求，虽然熬制一碗胡辣汤需要数十种调料，十余种食材，但仍然需要不断做口味创新，只有这样才能满足不断变化的需求。所谓正宗不过是个伪概念，如何打动现代人的人心才是关键。

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